Kreis Karlsruhe. Kinder haben großen Spaß beim Kochen und lernen dabei sehr viel. Wie das mit den Hygienebestimmungen zu vereinbaren ist, wird in der Fortbildung für Erzieherinnen und Erzieher „Keine Angst vor Hygiene-Bestimmungen“ vermittelt. Hygienestandards und –regeln werden erläutert, ebenso die Umsetzung gesetzlicher Vorgaben in die Praxis.
Die Teilnehmer erhalten eine Bescheinigung über den Besuch an der Lebensmittelschulung nach EU Verordnung Nr. 852/2004 in Verbindung mit §4 der Lebensmittelhygieneverordnung.
Die Fortbildung findet am Montag, 29. Juni, von 14.00 bis 17.00 Uhr, im Ernährungszentrum in Bruchsal, Am Viehmarkt 1, statt.
Die Veranstaltung ist kostenfrei. Eine Anmeldung unter Telefon: (0 72 51) 74 17 00 oder per E-Mail unter ernaehrungszentrum@landratsamt-karlsruhe.de ist erforderlich.