Neue Broschüre informiert über Lebensmittelsicherheit

Was in unserem Essen steckt

Das Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft hat eine Broschüre herausgegeben (Symbolbild)

Berlin – Zahlreiche Lebensmittelskandale in der Vergangenheit haben Verbraucher verunsichert, wie sicher unsere Lebensmittel sind.

Der südpfälzische Bundestagsabgeordnete Thomas Hitschler (SPD) weist in diesem Zusammenhang auf die neue Broschüre „Lebensmittelsicherheit verstehen“ des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft hin. 

„Nur wer gut informiert ist, kann sich heute noch bewusst und gesund ernähren“, bemerkt Hitschler. „Die neue Broschüre gibt dazu praktische Hinweise und bietet sich damit für Privathaushalte, aber auch für Schulen an.“

So erläutert das Prospekt Verpackungshinweise und Verordnungen oder gibt Hygienetipps für die Küche zu Hause.

Die umfangreiche Sammlung von Fakten und Hintergründen kann kostenlos auf der Homepage www.BMEL.de bestellt oder heruntergeladen werden.