Beim 17. Forum, das die Hotelfachschule Südliche Weinstraße gemeinsam mit Praktikern des Hotel- und Gaststättengewerbes ausrichtete, beeindruckten neben den namhaften Vertretern der Branche besonders auch ehemalige Studenten: So schon am ersten Tag die Absolventin des Jahrgangs 2009, Hotelbetriebswirtin Julia Fuchs, die den aktuellen Studenten Mut zur Selbständigkeit machte.
Sie hat sich vor kurzem nach vierjähriger Tätigkeit u.a. als Direktionsassistentin und stellvertretende Geschäftsführerin in einem Edenkobener Hotel selbständig gemacht. Ihre regional ansässige Firma „Fox on the Rock´s“ bietet Hilfestellung bei Events sowie Marketing-Aktionen und veranstaltet Seminare und Schulungen, u.a. für Azubis (Näheres unter www.fox-on-the-rocks.de).
Linda Wilhelm, ebenfalls Absolventin des Hotelbetriebswirts-Jahrgangs 2009, topfit in den Geheimnissen von E-Commerce, zeigte für ihren Arbeitgeber BestWestern Auswege aus dem Labyrinth der Online-Distribution auf.
Annalena Schmidt, Absolventin des Studiengangs Höhere Berufsfachschule für das Hotelmanagement 2008, ist jetzt Stellvertretende Empfangschefin im Crowne Plaza Heidelberg City Centre. Zusammen mit der Assistentin der Personalleiterin, Odette Marowski, führte sie schon erste Einstellungsgespräche am Rande der Veranstaltung.
Heike Grasemann, Absolventin des allerersten Jahrgangs der Höheren Berufsfachschule für das Hotelmanagement, ist nun für Kabel BW, einer Tochter des internationalen Medienkonzerns Liberty Global, als Brand Manager ATL Communication tätig. Mit Leidenschaft organisiert sie Top-Events. Dies demonstrierte sie eindrucksvoll am Beispiel der Vorbereitung und Durchführung eines Events in Berlin, das zum Ziel hatte, Entscheidungsträger zu beeinflussen – und zwar durch Werbung, die nicht als Werbung erkennbar ist.